鯵フライのレシピ
(全3品)

基本

by 武田の健康レシピ
EPAやDHAが豊富な鯵を食卓に!鯵は他の魚に比べてカリウムが多く含まれているので、高血圧予防におすすめです。
材料: あじ、こしょう、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油(揚げ油)、添え野菜、ピ…

バリエーション

by kazz72
アオサとチーズの風味が食欲をそそる一品。鯵は青背魚の中でも低脂質で、遊離アミノ酸やイノシン酸などの旨味成分が豊富です。
材料: 鯵(今回は既に3枚に下ろしたもの使用)、塩胡椒(鯵の下味用)、フライ…
by 山本リコピン
揚げなくてもサクサクっと美味しい!青魚の中でも特に、タウリンやカリウムを多く含む鯵。血栓や動脈硬化の予防に役立ちます。
材料: アジ、塩、玉ねぎ、パン粉、バター、油、にんにく、カレー粉、塩コショウ