ハンバーグのレシピ
(全26品)

基本

by らんぷあい
ころころ大きめキノコと一緒に食べるハンバーグは食べ応え◎。簡単で失敗しらずなのも嬉しい!食べ手も喜ぶこと間違いなし!
材料: 牛もも(ひき肉)、豚もも(ひき肉)、玉ねぎ、オリーブ油、卵、パン粉、…
by ふっち
お肉感たっぷりのハンバーグ!食べ応えがあり、満足度◎。脂質は、合いびき肉で作った場合の約40%とヘルシーです。
材料: 牛もも薄切り肉(脂身なし)、玉葱、卵、食パン、牛乳、塩こしょう、油、…
by りょーーーこ
仕上がりはフワフワ!ビタミンB群が豊富に含まれます。糖質の代謝を促し、疲労回復にも役立ちます。
材料: (ハンバーグのタネ)、合い挽肉、パン粉、玉ねぎのみじん切り、卵、牛乳…
by hannah_uk
トマトの旨味が凝縮された煮込みハンバーグ。糖質代謝を円滑にするビタミンB1をはじめ、ビタミンB群が豊富なレシピです!
材料: 牛もも挽き肉(脂身なし)、豚もも挽き肉(脂身なし)、玉ねぎ、卵、パン…

バリエーション

by NOAママ☆
中性脂肪を低下させる豆腐入りハンバーグの大人気レシピです。善玉コレステロールを増やし動脈硬化や脂肪肝の予防にも有効!
材料: 合いびき肉、豆腐、玉ねぎ、塩麹、粗びきこしょう、油、おまけのソース、…
by ペニーダ
おから入りのハンバーグです。大豆の成分レシチンは脳細胞の情報伝達に関わる神経の材料となり、認知症の予防に効果的です。
材料: 豚ひき肉、おから、タマネギ、油、パン粉、牛乳、全卵、塩、ナツメグ、粉…
by cocoko
お肉少なめでも大満足のハンバーグ。肉と大豆製品を組み合わせると、カロリーだけでなく、コレステロールの吸収も抑えられます。
材料: 鶏ひき肉、木綿豆腐(軽く水切り)、卵、玉ねぎ(みじん切り)、しょうが…
by mkmchy
ひき肉に豆腐を加えた、軟らかく、嚥下しやすいハンバーグ。さらに、餡が嚥下をお手伝い。
材料: ハンバーグ、鶏ミンチ、木綿豆腐、たまねぎ、卵、片栗粉、塩、しょうゆ、…
by レックスのママ
レンコンといわしのハンバーグは栄養満点、さらにカロリーオフで大変ヘルシー!血糖の急上昇を防ぐだけでなく、血管の強化にも◎
材料: (A)、いわし、レンコン、しょうがすりおろし、ねぎみじん切り、味噌、…
by HIROマンマ
大葉の香りが口の中に広がります。香味野菜を利用して、おいしい減塩レシピを楽しみましょう!
材料: 鶏ひき肉、大葉、玉ねぎ、味噌、醤油、塩コショウ、片栗粉、サラダオイル