牛丼のレシピ
(全3品)

基本

by komomoもも
風味があり塩分を排出してくれる働きを持つ椎茸とごぼうを加えたことで減塩に!一味唐辛子やごまをかけても美味しい。
材料: 牛もも薄切り肉、玉葱、干椎茸、ごぼう、ごま油、砂糖、醤油、酒、みりん…
by ☆栄養士のれしぴ☆
玉葱の甘みと、牛肉の相性が良く合う定番牛丼!低脂質の部位を選ぶことで、簡単にカロリーと脂質がカットできます。
材料: 牛もも薄切り肉(脂身なし)、玉ねぎ、水、醤油、酒、砂糖、みりん、だし…

バリエーション

by みっこ*mikko
舞茸で嵩ましして、食べ応え◎!牛肉は、血糖調整に関与するインスリンの合成に不可欠な亜鉛が豊富です。
材料: 玉ねぎ、水、和風だしの素(顆粒)、牛肩ロース薄切り(脂身なし)、舞茸…