回鍋肉のレシピ
(全6品)

基本

by wakwaksan
ピリ辛な味付けで、塩分控えめでも美味しく食べられます。野菜のシャキシャキとした食感を活かすのも美味しさのポイントです。
材料: 豚肉(バラスライスやこまぎれ等)、きゃべつ、長ネギ、ピーマン、ごま油…

バリエーション

by 花の嵐
野菜たっぷりの回鍋肉。摂取カロリーを気にしなくては!という時も、食物繊維が多く摂れて満腹感を得ることができなす。
材料: 豚ロース、キャベツ、赤パプリカ、片栗粉、酒、油、にんにく、水、味噌、…
by unappa
低カロリーでヘルシーな鶏むね肉を使った回鍋肉。皮を取り除くとお肉のカロリーがさらに半分に!キャベツで満腹感もUPします!
材料: 鶏むね肉皮なし、キャベツ、醤油(下味用)、酒(下味用)、片栗粉、油、…
by Chisora
フライパン1枚のお手軽レシピ。豚肉は湯通しで、余分な脂を落としてヘルシーに。1品で野菜が一日分の1/3量摂取できます。
材料: 豚こま切れ肉、長ねぎ、キャベツ、にんにく、しょうが、サラダ油、みそ、…
by 簡単手抜きママ
手軽で栄養たっぷりの鯖缶を使ったスピードメニュー。野菜が100g以上摂れ、栄養バランスもバッチリ!
材料: サバ味噌煮缶、キャベツ、ピーマン、人参、ニンニク、生姜、炒め油、豆板…
by marimariキッチン
お肉の代わりに厚揚げを使った回鍋肉。ボリューム◎で、ご飯がすすむ味わいです。コレステロールが気になる方にお勧めです。
材料: キャベツ、厚揚げ、ピーマン、すりおろしたにんにく、甜麺醤(なければ味…