酢豚のレシピ
(全8品)

基本

by けゆあ
中華料理の定番!豚肉は脂身の少ない部位を選び、具材は少し大きめに切ると、ヘルシー&満足度がアップします。
材料: 豚肩ロース(脂身なし)、醤油、酒、卵、片栗粉、人参、ピーマン、玉葱、…

バリエーション

by ★べりぃ★
豚薄切り肉で作る、酢豚。ブロック肉よりも軟らかく仕上がり、子どもやお年寄りも食べやすくなります。
材料: 豚ロース薄切り(ブロックでもOK)、片栗粉、醤油、酒、塩コショウ、干…
by Fujiレシピ
野菜とお肉を、揚げずに茹でることによって、エネルギーを抑えました。油っこくなくさっぱりと仕上がります。
材料: 豚もも、豚肉の下味調味料、 減塩醤油、 酒、サラダ油、玉ねぎ、青ピー…
by りょーーーこ
薄切り肉がブロック肉に変身!お肉を揚げない分、さっぱりとした仕上がりですが、食べ応えは◎
材料: 豚ももスライス、(下味)、塩コショウ、醤油、片栗粉、玉葱、人参、ピー…
by unappa
揚げないので、ヘルシー&お手軽!大き目に切った野菜は食べ応えもあり、満足度◎!野菜がたっぷり食べられます。
材料: 鶏もも肉(皮なし)、酒(下味用)、しょうゆ(下味用)、片栗粉(鶏肉用…
by なないく
豚肉の中にはミニトマト!ボリュームたっぷりで、あっさりとした仕上がり。体の調子を整えるビタミン類がたっぷり含まれます。
材料: 豚モモ薄切り(脂身なし)、プチトマト、玉ねぎ、人参、パプリカ(赤)、…
by せつぶんひじき
さっぱりと仕上げた大人好みの酢豚。パプリカは免疫力を高めるビタミンCが豊富で、一品で一日分の90%が摂取できます。
材料: 豚ももブロック(脂身なし)、醤油、酒、片栗粉、油(揚げ用)、パプリカ…
by ゆめ。
揚げずに簡単!野菜は軽く炒めるくらいでOK!歯ごたえがある事で、咀嚼回数が自然と上がり、満足感のある1品になります。
材料: 鶏ささみ、酒、醤油、片栗粉、玉葱、人参、椎茸、ピーマン、油、ケチャッ…